Pastelero/a - Hotel Balmoral San José

1.Elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería, panes y pastelería.
2.Elaborar pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración.
3.Hacer inventario de los ingredientes y monitoreo de equipos del departamento, además, de cualquier otra función relacionada con Pastelería, Postres, Repostería y Cocina en General.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Primaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 65 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero