Deshuesador - Heredia, La Valencia
Corporacion Megasuper S.A
Fecha: hace 3 semanas
ciudad: Heredia, Heredia
Tipo de contrato: Tiempo completo
Realizar el deshuese preciso y eficiente de piezas cárnicas (res, cerdo), asegurando la máxima recuperación del producto, el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y seguridad en el trabajo.
Requisitos:
Educación básica primaria.
Cursos o certificaciones en procesamiento cárnico (deseable).
Conocimientos y habilidades:
Manejo seguro de cuchillos y herramientas filosas.
Conocimiento de anatomía animal aplicada al deshuese.
Buen ritmo de trabajo y resistencia física.
Atención al detalle y precisión.
Capacidad para trabajar en ambiente de trabajo frío (entre 0°C y 10°C).
Experiencia:
Experiencia previa como deshuesador (mínimo 1 año).
Conocimiento de técnicas de corte y deshuese.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Primaria
1 año de experiencia
Requisitos:
Educación básica primaria.
Cursos o certificaciones en procesamiento cárnico (deseable).
Conocimientos y habilidades:
Manejo seguro de cuchillos y herramientas filosas.
Conocimiento de anatomía animal aplicada al deshuese.
Buen ritmo de trabajo y resistencia física.
Atención al detalle y precisión.
Capacidad para trabajar en ambiente de trabajo frío (entre 0°C y 10°C).
Experiencia:
Experiencia previa como deshuesador (mínimo 1 año).
Conocimiento de técnicas de corte y deshuese.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Primaria
1 año de experiencia
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